■ 记者 王 薇

　　本报讯 昨天是今年高考开考第一天，市市场监管局组织人员前往嵊州、新昌两地，突击检查考点食堂，进一步规范学校食堂食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。

　　在嵊州市某中学考点，检查人员对学校食堂食品安全管理制度、环境卫生、食品留样、清洗消毒等环节进行了全面检查。总体情况良好，但也发现了没有配备食品中心温度计、无法精准掌握菜肴烧制程度等问题，当场责令整改。

　　“高考期间，食品安全是重中之重，为此，食堂推出了一些学生爱吃的菜品。”嵊州市高级中学总务处副主任陆晓东表示，将努力做到把好进货质量关、清洁卫生关和烹饪品质关。

　　检查人员还对学校食堂进货台账进行了仔细核查，要求各考点食堂加强留样管理，保洁要不留死角和盲区，学校食堂责任人要树立主体责任意识，最大限度消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生，确保学生饮食安全。

　　据了解，为保障高考餐饮安全，市场监管部门从6月初起，已开展了多次专项检查，检查结果总体情况良好。